Emping Pedas Manis

gambar emping melinjo pedas manis made in mami saya

kalian tentu udah familiar banget dunk ama cemilan yang satu ini, yup’z! emping melinjo. biasanya ibu-ibu belinya mentah trus digoreng sendiri tapi dengan rasa asli melinjo. nah mami saya bikin ini emping jadi punya rasa yang berbeda, jadi pedas manis. mami saya diajarin ama bibinya.

untuk membuat emping rasa pedas manis, gini resepnya :

– emping mentang dijemur, biar mekar pas digoreng

– cairkan gula pasir yang kemudian dicampur dengan cabe yang dihaluskan secukupnya dan sesuai selera

– pada waktu menggoreng, sebelum tuh emping mentah dimasukin wajan, siramkan/campurkan cairan gula-cabe tdi ke dalam minyak yang panas, setelah itu baru masukkan emping

– emping yang mekar dan matang silahkan diangkat, jangan sampai gosong dan jangan lupa pake saringan, jangan diambil langsung pake tangan ha ha ha ha

selamat mencoba dan selamat makan emping. . . . . ^.^

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s